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【Group News】关于卫生部拟撤销“谷氨酰胺转氨酶作为稳定剂和凝固剂的使用规定”的解释

2014-04-12
【Group News】谷氨酰胺转氨酶在传统中式方便食品品质改良中的应用探讨

2012-06-18
【Group News】 TGase在改善小麦粉的品质中应用

2012-06-13
【Group News】 TGase在焙烤制品中的应用

2012-06-11
【Group News】 TG在肉制品中的应用

2012-06-08
【Group News】谷氨酰胺转胺酶(transglutaminase EC2．3．2．13，简称TGase)

2012-06-17
【Group News】 TGase在大米制品中的应用

2012-06-06
【Group News】脂肪酶（Lipase）是什么？

2012-05-14
【Group News】谷氨酰胺转氨酶介绍

2012-05-08
【Group News】一鸣生物获得新颁发食品添加剂生产许可证

2011-08-06